“La montagne Saint-George, une des plus hautes de tout le canton du sommet de laquelle je pouvois prendre une idee topographique de tous le pays, qui domine tout ce qui entoure, a l’exception de quelques pics calcaires qui lui sont au sud; (tel que celui de la montagne de Boujuan); cette montagne, dis-je, dont la forme est conique, et qui est isolee par des vallees, dont le sol lui etoit sur-abaisse de 3 ou 400 toises, a sa base calcaire. Sur cette premiere assise repose une couche volcanique, ensuite une autre tranche volcanique calcaire, a laquelle succede un sommet forme d’une lave dure. Une autre montagne aupres du fief de la Copodia, egalement conique, est toute volcanique, a l’exception d’une couche de pierre calcaire dure et blanche, qui la tranche a moitie hauteur parallelement a sa base. Quelques montagnes ou les couches volcaniques ou calcaires sont plus ou moins nombreuses. La montagne de Pimalia est volcanique a sa base et calcaire a son sommet; et enfin la montagne isolee sur laquelle est batie la ville de Carientini est moitie calcaire et moitie volcanique: mais ici la division des deux substances se fait par un plan verticale, etc. Apres etre arrive a cette limite des volcans, dont je poursuivois le foyer, je pris du cote de l’est; je suivis jusqu’a Melilli les hauteurs qui accompagnent la vallee de Lentini, et qui dominent la plaine d’Auguste; et cheminant a mi cote je vis deboucher du milieu des montagnes calcaires, qui, reunies par leur base, ne forme qu’une meme groupe, sous le nom de monts Hybleens, Colles Hyblei, plusieurs courans de lave qui se terminent comme s’ils avoient ete coupes sans avoir eu le temps de descendre dans la vallee, et de s’incliner pour en prendre la pente. Plusieurs de ces courans sont cristallises en basaltes prismatiques; on en voit de tres-belles colonnes au-pres de Melilli. Au dela de cette ville jusqu’a Syracuse, on ne voit plus de traces de volcans, et les escarpemens en face du golfe d’Auguste n’offrent qu’un massif calcaire en bancs horizontaux, etc.
“Je revins a Sortino, et en allant visiter l’emplacement de l’ancienne Erbessus, connue maintenant sous le nom de Pentarica, je traversai deux gorges d’une extreme profondeur, dont les encaissemens, tailles presque a pic, ont plus de 600 pieds d’elevation, etc.”
The Chevalier then found, in the mountain of Santa Venere, an extinct volcano; and proceeds in his Memoir to give some explanation for those appearances, as follows: